坤宇餐饮创业研究发现，多元化、体验型成了新时代的两个关键词。在2017中国餐饮产业大会上，中国烹饪协会会长姜俊贤表示，我国餐饮需求得到更大的释放，消费需求的升级带来了新机遇，“市场繁荣带来的消费偏好开始走向多元化、体验型。”

     一波又一波排长队的网红餐厅正拔地而起。金钱豹的倒掉，也是移动互联网时代因错失社交基因而亡的另一个佐证。比格比萨创始人赵志强表示，在过去，人们对自助餐的认识就是“扶墙进扶墙出”。因此自助餐厅们多是以数量取胜。坤宇餐饮创业发现，随着中国生活水平的提高，海参、鲍鱼这类产品逐渐走入普通人生活，自助餐也不再是新鲜事。“大而全”很容易被归类为味道不佳、食材不好的队伍，“专而精”成为吸引客流的主要手段之一。长期被捧为行业标杆的金钱豹尚不觉察，在菜品、食材质量、行业定位等方面调整很慢。坤宇旗下项目，从一手一卷到幸福加贝麻辣烫，从产品研发到带店教学，无一不秉承着匠人之心，卓越之资。做精做深做好，为创业者提供技能和运营双向专业帮助。

     随着消费升级，消费者的消费观念和消费倾向的改变以及增加餐饮业态成为行业共识，简单餐饮业态的丰富已经不再具备明显的竞争力。实体商业与餐饮业态的组合已经逐渐从初期的简单叠加组合向升级餐饮业态做叠加。对于消费者而言，需要的不仅仅是用餐的地方，而是可以享受用餐甚至是享受空间的感觉。坤宇餐饮在帮助创业者选址带店之外，还会为其量身打造独特的店面装修设计。从味觉到视觉，让你店面客人的就餐体验提升极致。