特色小吃一直在市场上比较受欢迎，作为经典特色小吃之一，白米饭承载中国近百年来的传统饮食文化。现如今，炒饭被越来越多的消费者认可，无论在选料精细，技艺精良，善于变化，品种多样的炒饭一直秉持着对传统味道的传承，让更多喜欢传统经典的人选择加盟，这不仅仅是选择致富，更是一种对饮食文化的保护。

来自广州白云区的康先生，对特色美食小吃的市场前景有着不同看法，他认为现在的快节奏生活对餐饮行业的要求变高了，要迎合市场的变化，就要在餐饮的特色和制作周期出发，不光是要吃好，更要在有限的时间里让消费者吃到美味特色的小吃。在这样的市场中，康先生看到煎米厨房具备这样特色以及出餐快的特点，看准了品牌的康先生来到济南加盟总部进行考察，在考察期间，康先生了解到煎米厨房的加盟政策优势，在考察中，总部的工作人员为康先生提供了煎米厨房的制作技术培训等，还为康先生带来了煎米厨房的试吃样品，在考察结束后，康先生直接签约了煎米厨房，在这里祝贺康先生日进斗金、财源滚滚。